Head Chef - Immediate
Hotel Adi Laundry · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Kami mencari Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Adi Laundry, Tenggarong. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur, serta memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang luar biasa. Gaji menarik dan fasilitas lengkap menanti Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan baik dan terlatih.,Mengatur inventaris dan pemasok bahan makanan.,Memastikan pelayanan makanan cepat dan tepat waktu.,Mengikuti tren kuliner dan memperbarui menu secara berkala.,Memastikan keselamatan dan kesehatan kerja di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di hotel atau restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur dan inventaris.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman bekerja di lingkungan hotel atau restoran adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKreativitas dalam membuat menuKepemimpinan timKomunikasi efektifManajemen inventarisKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan waktu dan multitaskingKemampuan berbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang