Lead Kitchen Crew

Hokian Indra Restaurant · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 28.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Hokian Indra Restaurant di Gianyar, Bali! Kami mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan bersemangat untuk memimpin tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami.

Dengan latar belakang yang kaya dalam industri kuliner, kami menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 18.000.000 hingga Rp 28.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lainnya.

Jika Anda memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, pengalaman yang luas dalam manajemen tim, dan semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim kitchen crew dengan efektif.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur yang baik.
  • Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer restoran.
  • Mengikuti dan menerapkan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai kitchen crew atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi HACCP atau SMM (Sistem Manajemen Mutu Makanan) adalah plus.
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen tim dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang hidangan Indonesia dan internasional.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Kitchen Crew yang memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuatpengalaman dalam manajemen timdan semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki kualifikasi dan kemampuan yang sesuaimari bergabung dengan kami di Hokian Indra Restaurant!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait